Деякі люди думають, що вживання їжі, упакованої в пластикові контейнери, часто буде шкідливим для організму, оскільки ці пластикові контейнери виділять пластифікатор, бісфенол А, діоксин, важкі метали та інші шкідливі речовини.
1. Пластифікатор
Пластифікатори, також відомі як пластифікатори, є добавками, які додаються до твердих пластмас, щоб зробити їх більш стійкими та міцними. № 3 (ПВХ) - це найпоширеніший пластифікатор твердого пластику. Пластикові контейнери з ПВХ містять пластифікатор. Однак пластикові контейнери № 1, № 5 і № 6, які найчастіше використовуються для вивезення пластикових контейнерів, - це всі м'які пластмаси, які є гнучкими і не потребують пластифікаторах.
Навіть забирайте пластикові контейнери з ПВХ матеріалів, якщо це кваліфіковані вироби, що випускаються звичайними виробниками, і правильно їх застосовують (наприклад, не вживайте їжу з високим вмістом жиру, температура використання не буде занадто високою), не буде зайвого пластифікатора буде потрапляти в їжу
2, бісфенол А
Кажуть, що одноразова коробка для обіду, виготовлена з пластику або смоли, містить естрогенову речовину під назвою бісфенол А, яка буде витікати з обідньої скриньки після високої температури і потрапляти в організм разом з їжею. Якщо людський організм тривалий час піддається впливу бісфенолу А, це спричинить рак.
Бісфенол А - різновид хімічної сировини. Це правда, що бісфенол А в матеріалах, що контактують з їжею, може переноситися на їжу. Однак матеріали № 1, № 5 та № 6, які в основному використовуються для вивезення пластикових контейнерів, не потребують використання бісфенолу А. Що стосується шкоди бісфенолу А для людського організму, то однозначного висновку немає теперішній. Наприклад, що стосується канцерогенності, дослідження на тваринах не надають переконливих доказів того, що вплив бісфенолу А має канцерогенний ризик.
3. Діоксин
Також є твердження, що пластик № 1 (ПЕТ) виділяє діоксини при охолодженні. Діоксини токсичні та канцерогенні.
Однак на даний момент немає обґрунтованих наукових доказів того, що пластик № 1 (ПЕТ) сам містить діоксини, і діоксини не будуть вироблятися при температурі охолодження.
4. Інші хімічні речовини
Інші хімічні речовини, які використовуються для виготовлення пластмас, також можуть потрапляти в їжу. Наприклад, пластиковий контейнер з ПЕТ-матеріалу містить мікроелементи сурми.
Сурма - важкий метал, який використовується для виготовлення домашніх тварин. Коли пластикова тара №1 (ПЕТ) заповнена водою, міститься в ній сурма може вивільнятися у воду. Однак дослідження показали, що вміст сурми в напоях з ПЕТ у пляшках дуже низький (значно нижче керівних принципів Світової організації охорони здоров’я щодо якості води) і не становить небезпеки для здоров'я.
Насправді в Китаї також є обмежені стандарти для деяких хімікатів у пластикових контейнерах. Наприклад, сурма в пластиковій тарі №1 (ПЕТ) повинна бути меншою або дорівнює 0,05 мг / л.
Одним словом, нам не потрібно надто турбуватися про безпеку кваліфікованих одноразових пластикових контейнерів, що випускаються постійними виробниками. Звичайно, їсти і випивати занадто часто не годиться, наприклад, важко гарантувати баланс харчування і здоров'я.